2018年第6周白条猪肉出厂价格周报
发布时间:2018-2-13 17:09:00  来源:农业部    编辑:范莉

原标题:2018年第6周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
日期 : 2018-02-13 08:04:21 来源 : 农业部信息中心 山东卓创资讯股份有限公司
据农业部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2018年第6周(即2月5日-2月9日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数下跌,周平均值每公斤18.72元,环比跌5.1%。
本周国内多数地区瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称猪肉价格)明显下跌。随春节临近,散养户和规模猪场生猪出栏积极性提高,供应明显增多,生猪价格快速下跌;下游食品厂加工已经进入备货尾声,供大于求,生猪价格显著下跌带动猪肉价格走低。

本周,四川猪肉周均价每公斤19.37元,环比跌3.7%。终端消费稍有好转,但猪肉经销商备货意愿较低,屠宰企业为防止产品滞销,连续下调猪肉价格以扩大产品走货。