省农业厅开展生猪屠宰飞行检查工作
发布时间:2017-10-30 9:07:00  来源:四川省农业厅    编辑:范莉
原标题:省农业厅开展生猪屠宰飞行检查工作
 2017年10月下旬,四川省农业厅开展了省级生猪屠宰监管飞行检查工作。24日至26日,省农业厅兽医兽药处从省级执法检查人员库抽调人员组成检查组,先后到资阳雁江、内江威远开展了生猪屠宰飞行检查工作。检查组随机抽查了资阳雁江、内江威远的两家屠宰厂,在半夜2点抵达生猪定点屠宰场,从生猪静养、宰杀、品质检验、检疫等屠宰全过程进行了检查,并查阅了检疫检验记录、无害化处理记录、“瘦肉精”检测记录、生猪进场查验登记制度、产品入出库登记及肉品品质管理制度等记录记载。对生猪屠宰企业未按屠宰程序检验屠宰,未适时做好进出台帐等违规行为给予了处理,要求地方畜牧兽医主管部门加强指导监管,责令企业立即改正。